吃海膽，救地球？沒天敵的海膽，變成海藻大威脅！加州新創扭轉海洋危機成商機

海膽是餐桌上的高級料理。但如今，它卻在全球多處造成環境危害，專家更是呼籲民眾：「多吃海膽救海洋」！《獨立報》（The Independent）指出，澳洲近期飽受海膽困擾，因其數量暴增，且以海藻為食，導致海洋生態失去平衡。...