沙拉的柚子皮，被當指甲？王品前執行長：做不做外送，都要懂「防客訴原則」

「你多久吃一次自己的產品？」 這是我經常問主管的一句話。做餐飲服務，當然希望把自己喜愛的餐點提供給顧客，如果自己都不愛，怎麼可能期待別人喜歡？我相信唯有熱愛，才能創造不凡的火花，如果你打從心底喜歡自己的產品，才會有把好產品分享給顧客的熱情。...