中式餐廳聚餐》5人聚餐,點5道菜,為何不對?一次看懂「百搭點菜法」
作者 葉偉懿
很多人想知道關於點菜的基本架構,因此今天來跟各位介紹中餐的「百搭點菜法」。1.菜色數量為N+2N是指用餐人數,多數情況下,點菜數量就是人數再加2。不過這點可以因用餐族群或份量調整,例如女性偏多、孩童偏多,或是餐點份量都很大時,就可以稍做調整。...
很多人想知道關於點菜的基本架構,因此今天來跟各位介紹中餐的「百搭點菜法」。1.菜色數量為N+2N是指用餐人數,多數情況下,點菜數量就是人數再加2。不過這點可以因用餐族群或份量調整,例如女性偏多、孩童偏多,或是餐點份量都很大時,就可以稍做調整。...