新加坡「小販文化」列文化遺產!同是銅板美食集散地,台灣夜市為何難被看見?
作者 艾倫
台星人(在新加坡的台灣人)最近熱門的美食話題是什麼?臭豆腐!因著COVID-19隔離政策不便返鄉的台灣人,思鄉病越來越嚴重,聽聞紐頓熟食中心(NEWTON FOOD CENTRE)新開了一家臭豆腐攤位,紛紛造訪這個因電影《亞洲瘋狂富豪》又風靡起來的小販中心。只可惜,並不是十分到位的家鄉味。...
台星人(在新加坡的台灣人)最近熱門的美食話題是什麼?臭豆腐!因著COVID-19隔離政策不便返鄉的台灣人,思鄉病越來越嚴重,聽聞紐頓熟食中心(NEWTON FOOD CENTRE)新開了一家臭豆腐攤位,紛紛造訪這個因電影《亞洲瘋狂富豪》又風靡起來的小販中心。只可惜,並不是十分到位的家鄉味。...