闊別職場20年!只有高中學歷的45歲主婦,如何釀出「日本最強葡萄酒」?
作者 福澤喬
東京都台東區的御徒町車站附近,有一間10坪不到的葡萄酒釀造所:Book Road葡藏人。釀造所的老闆須合美智子,4年前還只是一個葡萄酒素人,如今卻已是獲得日本國產紅酒的最高獎項「日本酒窖三星賞」的釀酒師。闊別職場20年,45歲主婦「簡單創業」須合美智子的一生,與普通日本女孩並無二致。...
東京都台東區的御徒町車站附近,有一間10坪不到的葡萄酒釀造所:Book Road葡藏人。釀造所的老闆須合美智子,4年前還只是一個葡萄酒素人,如今卻已是獲得日本國產紅酒的最高獎項「日本酒窖三星賞」的釀酒師。闊別職場20年,45歲主婦「簡單創業」須合美智子的一生,與普通日本女孩並無二致。...