商業周刊

吳寶春聊10年創業修煉 每個開店夢都始於當個爛主管

作者 尤子彥

攻上頂峰之後,只能下山嗎?對世界麵包冠軍吳寶春來說,他不這麼認為。2010年,是麵包師傅吳寶春職人生涯的顛峰,這一年,他奪下世界盃麵包大師賽冠軍,成為台灣第一個世界麵包冠軍。攻頂之後的「吳寶春師傅」下一步不是下山,而是造品牌建團隊,挑戰攀登另一座創業的大山,學習扮演好「吳寶春董事長」這個全新角色。...