商業周刊不吃豬肉，吃「草」做的漢堡排？植物肉在亞洲市場的四大考驗
作者 商社男
雖然疫情無情地侵襲整個美洲大陸，但美國的植物肉市場，可不像外食餐飲產業處在一個嚴峻的寒冬，植物肉的一哥，Beyond Meat最近發表近3個月到2020年6月的營業額，跟2019年同期相比，成長了68%，而如果我們再看Beyond Meat在過去6個月的營業額，跟2019年同期相比，可更是足足成長了...
雖然疫情無情地侵襲整個美洲大陸，但美國的植物肉市場，可不像外食餐飲產業處在一個嚴峻的寒冬，植物肉的一哥，Beyond Meat最近發表近3個月到2020年6月的營業額，跟2019年同期相比，成長了68%，而如果我們再看Beyond Meat在過去6個月的營業額，跟2019年同期相比，可更是足足成長了...