商業周刊

美豬解封》未來記得看清標示!「瘦肉精」的英文這樣寫

作者 李海碩

一、怎麼說肉豬與牛的英文大家一定都會,但是肉品在肉類中許多都有自己完全不同的說法。● 牛:(生物稱呼)cattle/(肉類)beef● 豬:pig/pork● 羊:lamb/mutton● 鹿:deer/venison● 其他特化肉品:小牛肉/veal、羔羊肉/lamb、春雞/spring chic...