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從缺蛋焦慮走向品質覺醒 統一元氣御選鮮蛋四重把關啟動食材革命

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從缺蛋焦慮走向品質覺醒 統一元氣御選鮮蛋四重把關啟動食材革命(新聞配圖)
配圖來源:今周刊

近年來,從缺蛋危機開始,雞蛋成為最受關注的民生議題之一。隨著供應短缺逐漸緩解,消費者的焦慮也從「蛋夠不夠」轉向「品質如何」,畢竟這牽動著每個家庭能否安心地將雞蛋端上餐桌,讓家人和孩子食用。這股集體的焦慮與覺醒,也讓更多人意識到,一顆看似平凡的蛋,其背後涉及飼養環境、食安管控、供應鏈透明度與永續責任等...