星巴克前員工爆料「蠢貨才點中杯」?拿鐵怎麼點最划算...破解咖啡店菜單秘密:最省錢提神是「它」
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作者鍾文榮指出,餐廳的菜單設計是經過精心策劃,引導消費者點利潤更高的菜色,最醒目的位置擺最賺錢的,而最貴的菜色,是讓你覺得其他菜色變便宜的手法。為何每次站在星巴克都猶豫超久?這也是店家精心設計的結果,高價品項被巧妙安排,製造出其他飲品的相對超值感。...

作者鍾文榮指出,餐廳的菜單設計是經過精心策劃,引導消費者點利潤更高的菜色,最醒目的位置擺最賺錢的,而最貴的菜色,是讓你覺得其他菜色變便宜的手法。為何每次站在星巴克都猶豫超久?這也是店家精心設計的結果,高價品項被巧妙安排,製造出其他飲品的相對超值感。...