終結食安問題！區塊鏈追蹤食材來源，漁獲、牛肉率先採用

你清楚吃進口中的食物的真實身分嗎？近年來市面上出現資訊標籤竄改問題，像是用油魚偽裝成圓鱈的案例屢見不鮮，該如何確保我們吃下肚的食材來源，透過具有不可竄改性的區塊鏈科技，就能成為食品溯源的改變關鍵。...