中央社

傳統粽不易消化 營養師建議糯米混搭全穀雜糧

未署名
傳統粽不易消化 營養師建議糯米混搭全穀雜糧(新聞配圖)
配圖來源:中央社

端午節應景食品粽子多以糯米為主要原料,但因較不易被人體腸胃道消化,多吃可能引發腹脹等不適,營養師建議適量混搭紫米、黑米、紅藜等雜糧,保有Q彈口感並提升健康概念。...