提升石斑魚頭附加價值 水試所開發運動補給原料

石斑魚是台灣重要養殖水產品，農業部水產試驗所為提升石斑魚頭等副產物附加價值，與輔仁大學合作，成功開發出具機能性的運動營養補充品原料。...