台東首家原住民酒廠 種回阿美族傳統酒麴植物

阿美族青年許震詮8年前回到東海岸學釀酒，4年前創立首家阿美族傳統釀酒廠，尋找漸被遺忘的酒麴；在台東農改場輔導下，順利復育9種不同風味酒麴植物，也找回釀酒文化。...