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台糖:梅花肉屠宰冷凍 冬季分切上市為業界常態

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台糖:梅花肉屠宰冷凍 冬季分切上市為業界常態(新聞配圖)
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台糖肉片瘦肉精疑雲,台中市衛生局長曾梓展質疑該批豬肉去年6月屠宰,卻12月才分裝販售。台糖說明,梅花肉片是冬季火鍋主力商品,一頭豬僅有約5公斤的梅花肉,經屠宰大分切冷凍、累積一定數量的梅花肉後,才會分切包裝上市。...