左宗棠雞到鐵路便當從美食看台灣身分認同變化

未署名2024/1/9 11:59

隨著台灣2024總統暨立委大選逼近，台灣「根」的問題再度受到檢視。英國廣播公司（BBC）從台灣美食角度切入，找來數名美食專家和主廚，剖析台灣身分認同的變化。...