煙波新竹湖濱莫內饗宴「和洋季」10/2登場 「尋味人」參與菜單研發 | 台灣線報

▲煙波「莫內饗宴」優雅的法式風格，彷彿走進一幅會呼吸的莫內畫作。莫內10月2日起推出的全新「和洋季」，煙波集團特別邀請長期與米其林星級餐廳合作的「尋味人」加入研發團隊，從品種、生長週期與風土條件著手，先發掘這個季節「什麼值得吃」，廚藝團隊再決定「怎麼料理」。...