福源花生醬老闆猝逝!營養師揭「黃麴毒素」恐致癌:3異常別吃擁有70年歷史的新竹名店福源花生醬,其二代老闆曾俊強於9月19日猝逝的消息震驚各界,也讓花生醬的食品安全議題再度受到關注。營養師曾建銘指出,花生醬並非不能吃,真正需要注意的是原料來源、製程把關及保存方式,並提出5項選購要點,幫助民眾安心享用這款經典抹醬。健康

擁有70年歷史的新竹名店福源花生醬,其二代老闆曾俊強於9月19日猝逝的消息震驚各界,也讓花生醬的食品安全議題再度受到關注。營養師曾建銘指出,花生醬並非不能吃,真正需要注意的是原料來源、製程把關及保存方式,並提出5項選購要點,幫助民眾安心享用這款經典抹醬。...