風傳媒地瓜不用再放電鍋蒸！專家教簡單1招「免開火快速熟透」，鬆軟綿密比現烤更好吃
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文章摘要
地瓜富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素與維生素A、C、E及鉀等礦物質，是不少人買回家常備的原型食物，麻煩的是每次要吃都得重新蒸一輪。一名網友在PTT分享自己的作法，先一次把地瓜蒸熟冷凍，之後用微波爐復熱，前後只要6分鐘，而且不用包濕紙巾、不用噴水，口感還比剛蒸好的更甜。冷凍地瓜怎麼復熱？網友：500W分兩次微波這名網友表示，網路上常見的地瓜加熱方法不外乎電鍋、烤箱與......