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自由開講》從2克香鬆 談校園食品過敏風險

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◎林應然台北市自今年(2026)起推動國中小免費營養午餐,政策立意良善,旨在減輕家庭負擔並照顧學生營養。然而,政策推動後卻接連引發爭議,先有小卷食物中毒

自由開講》從2克香鬆 談校園食品過敏風險(新聞配圖)
配圖來源:自由時報

◎ 林應然 台北市自今年(2026)起推動國中小免費營養午餐,政策立意良善,旨在減輕家庭負擔並照顧學生營養。然而,政策推動後卻接連引發爭議,先有小卷食物中毒事件、午餐水果僅供應「藍莓三顆」引發批評,近日又因香鬆必須由教師依規定「按克發放」,每人兩公克的作法再度成為媒體焦點。...