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雄工營養午餐有煮熟2公分蛙 衛生局罰18萬今再突擊稽查

作者 黃良傑全文約 373 字

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高雄高工營養午餐主菜三杯雞,竟出現1隻煮熟的蟾蜍,高市衛生局獲報後前往稽查,初步推測可能是混在九層塔中,未確實去除的2公分大蛙類,除對供膳廠商開罰18萬元,今(14)日再回馬稽查中央廚房現場,目前尚符合食品衛生規範。高市衛生局今天指出,雄工午餐出現的該異物為蛙類,研判可能是在三杯雞所使用的九層塔,清洗過程中未確實去除,經請教專家,該蛙類體型約2公分、外觀結構完整,經醫師評估健康危害風險低。

雄工營養午餐有煮熟2公分蛙  衛生局罰18萬今再突擊稽查(新聞配圖)
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雄工營養午餐有煮熟2公分蛙,衛生局罰18萬,今再突擊稽查中央廚房。(高市衛生局提供) 高雄高工營養午餐主菜三杯雞,竟出現1隻煮熟的蟾蜍,高市衛生局獲報後前往稽查,初步推測可能是混在九層塔中,未確實去除的2公分大蛙類,除對供膳廠商開罰18萬元,今(14)日再回馬稽查中央廚房現場,目前尚符合食品衛生規範...