06 山海孕育的職人漢堡!SKY快閃店以頂級食材與精巧手藝,顛覆速食漢堡的既定印象

全文約 655 字
06 山海孕育的職人漢堡!SKY快閃店以頂級食材與精巧手藝,顛覆速食漢堡的既定印象(新聞配圖)
配圖來源:ShoppingDesign

Sky快閃店位於成功鎮中山路,騎樓下,僅有兩張小圓桌與黑板立架。一不小心就會錯過的低調簡樸外觀,裡頭卻藏著讓人驚豔的美味。主廚Sky特製的漢堡以長濱海水白蝦、自己煙燻的馬告手撕豬和濕式熟成澳洲和牛等各種頂級食材,再搭上法式料理的精緻技法,翻轉一般人對漢堡的既定印象。...