關鍵評論網特別報導 The News Lens 自製專題 從原料到製造都是MIT！台灣在地酒廠圖鑑 說到台灣酒，你會想到什麼？除了啤酒、高粱、威士忌，這幾年有越來越多Made in Taiwan的酒款登上國際舞台，在國際酒類競賽驚豔四座。這些年，台灣有哪些厲害的地酒呢？製酒人曾遇到哪些困難和挑戰？《關鍵評論網》這次的在地酒廠專題
作者 Abby Huang
怎麼定義台灣地酒？在國際烈酒競賽中連年得獎，來自桃園的「恆器製酒」老闆羅己能認為，地酒就是用在地原料、在地製作、給在地人喝的酒。而這三個條件中，最後一個最難做到。...