特別報導 The News Lens 自製專題 從原料到製造都是MIT!台灣在地酒廠圖鑑 說到台灣酒,你會想到什麼?除了啤酒、高粱、威士忌,這幾年有越來越多Made in Taiwan的酒款登上國際舞台,在國際酒類競賽驚豔四座。這些年,台灣有哪些厲害的地酒呢?製酒人曾遇到哪些困難和挑戰?《關鍵評論網》這次的在地酒廠專題

Abby Huang
特別報導 The News Lens 自製專題 從原料到製造都是MIT!台灣在地酒廠圖鑑 說到台灣酒,你會想到什麼?除了啤酒、高粱、威士忌,這幾年有越來越多Made in Taiwan的酒款登上國際舞台,在國際酒類競賽驚豔四座。這些年,台灣有哪些厲害的地酒呢?製酒人曾遇到哪些困難和挑戰?《關鍵評論網》這次的在地酒廠專題(新聞配圖)
配圖來源:關鍵評論網

今年3月出刊的法國蘭姆酒雜誌《Rumporter》,將台灣特別標示在世界的蘭姆酒地圖上,是亞洲地區唯一被標示出來的國家,與歐洲、加勒比海、南美洲並列,更被譽為「蘭姆酒的明日之星」(Rhum de Demain),這背後的推手,來自一對因酒相識相惜的台法夫婦。...