特別報導 The News Lens 自製專題極端氣候下的糧食危機極端氣候影響農作物生產、糧食運輸和價格波動，對全球糧食體系帶來嚴重挑戰。分析氣候變遷如何影響台灣與全球的糧食安全，提出具體應對方向。 Share : 製作團隊莊舒亦目錄共 4 篇糧食危機解方：台灣如何減少進口依賴？食農教育從小扎根，培養「味覺

作者莊舒亦2025/7/16 00:00

臺灣糧食自給率僅三成，高度依賴進口，易受國際情勢與氣候變遷影響。稻米自給率接近100%，但小麥、玉米、黃豆仰賴美國、巴西等國。政府力求提升自給率至40%，但農民面對極端氣候挑戰重重，糧食安全堪憂。...