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美食旅遊2025/06/28 10:57香港鑊氣美食／旺角樓上舖的熱鬧場！「妹記大排檔」用戰鬥碗啤酒和鑊氣小炒 保留最地道港式豪情對怕熱的人來說，香港大排檔總讓人聯想到悶熱與擁擠，但在旺角與尖沙咀皆設有分店的「妹記大排檔」，不僅擁有明亮舒適的座位和冷氣，更保留大排檔最精髓的「鑊氣」與豪邁的「戰鬥碗」精神。