鍘美藝術節／從1.68萬國宴級復刻桌菜　看懂台灣傳統「歸寧宴」的禮俗與菜色密碼

隨著「台南鍘美藝術節」辦桌流水席盛大登場，總舖師團隊特別尋獲 2001 年前第一家庭千金陳幸妤歸寧宴的原始菜單，並由盛昌外燴等團隊進行平價復刻。這場引起熱議的辦桌席宴，不僅讓民眾得以品嚐昔日由「辦桌南霸天」阿勇師掌廚的國宴級手路菜，更重新喚起大眾對台灣傳統婚俗中「歸寧」文化的關注。...