(攝影/王晧頴) 閱讀更多 移工留守崗位難返鄉 只求一直留台工作養家 2023/01/19 越南人也過農曆春節,陳氏賢來台擔任養護機構的看護工,每逢過年總留在工作崗位不休,已經9年未嚐年夜飯。但陳氏賢最大的期望是留在台灣工作到老,賺更多錢,將幸福寄回去給家人。
作者 王介村

越南飲食文化相近於中華料理,也過農曆春節,但是佔台灣移工比例最大宗的越南移工,多數未嚐過台灣的年夜飯,也少有機會在此時返鄉過節。錯過9年團圓飯的越南移工陳氏賢,這一年因為移工團體的安排,首度和同鄉移工們一起煮年夜飯,包括自製她最懷念的越南年菜炸春捲,滿桌熟悉的故鄉味,令她更有力量扛起全家生計。...