一家石膏廠如何搭上榴槤熱?從泰國農業知識,看中國市場如何改變東南亞
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文章摘要
關鍵評論網 · 文章頁摘要中國龐大的榴槤需求,撼動泰國的獨佔地位,面臨越南等國競爭。泰國雖漸失市場主導權,但轉而憑藉深厚種植知識轉型,將「技術」化為新籌碼,在中國主導的買方市場中,尋求知識輸出的新出路。

文:李逸學、何琮靖、來裕玹(作者為中學生)到泰國旅遊,很多人的必吃清單上都有榴槤。從曼谷街頭的水果攤,到量販店、百貨地下街,堆成山的榴槤跟剝好的金黃色果肉餐盒處處可見。有人愛它濃郁綿密的氣味與口感,也有人一聞到味道就直搖頭,甚至在泰國也有不少飯店和捷運明文禁止攜帶,可見榴槤是多讓人又愛又恨。...