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米其林夫妻都得獎!20年經驗打造「方蒔」 《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉!高雄「方蒔 the FRONT HOUSE」拿下米其林一星和服務大獎,創下夫妻檔同時得獎的特別紀錄;創辦人、主廚蔡中和表示表示,餐廳將主廚視為主角、美味料理是餐廳基本,但若缺少外場服務人員的款待及互動,用餐體驗是不完整的,因此和太太陳玉

作者 賴俊佑
米其林夫妻都得獎!20年經驗打造「方蒔」 《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉!高雄「方蒔 the FRONT HOUSE」拿下米其林一星和服務大獎,創下夫妻檔同時得獎的特別紀錄;創辦人、主廚蔡中和表示表示,餐廳將主廚視為主角、美味料理是餐廳基本,但若缺少外場服務人員的款待及互動,用餐體驗是不完整的,因此和太太陳玉(新聞配圖)
配圖來源:三立新聞網

《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉!高雄「方蒔 the FRONT HOUSE」拿下米其林一星和服務大獎,創下夫妻檔同時得獎的特別紀錄;創辦人、主廚蔡中和表示表示,餐廳將主廚視為主角、美味料理是餐廳基本,但若缺少外場服務人員的款待及互動,用餐體驗是不完整的,因此和太太陳玉錡Kiky各別負責內外...