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「解辣」最好飲品不是冰開水?試試這兩種方法

署名 食力foodNEXT
「解辣」最好飲品不是冰開水?試試這兩種方法(新聞配圖)
配圖來源:女人迷

辣椒中讓人感到刺痛又愉悅的刺激物質,可以促進腦內啡的產生,讓人產生愉悅感,這也是大家對於辣椒上癮的原因。不過辣椒中的刺激物質屬於疏水性分子,因此吃太辣時千萬別喝水,不妨改喝牛奶。...