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嘉義市這幾年掀起了「老屋熱」，吸引不少年輕人返鄉創業，餐飲風格日益多元，也讓許多閒置已久的檜木老屋再展風華。隱身於小街區的檜木老屋「芋沺商行」，便是由日本習藝歸國的主廚修復，由早年的山產行變成預約制的「懷石料理」，提供時令性的無菜單饗宴，搭配業主能言善道的「說菜」及「老屋導覽」，提供獨特且深度的用餐...