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作者 劉佳佳

台灣飲食文化多元豐富,不管是蚵仔煎、滷肉飯、雞排等小吃皆各有擁護者,而愛好「肉圓」這款傳統美食的老饕也不少,更因種類多元有分派別,其中,位於台中大甲這間50年老店「嘉家樂肉丸」,近期因1款脆皮肉圓暴紅,一咬外皮卡滋作響,成了IG打卡熱點。...

台灣飲食文化多元豐富,不管是蚵仔煎、滷肉飯、雞排等小吃皆各有擁護者,而愛好「肉圓」這款傳統美食的老饕也不少,更因種類多元有分派別,其中,位於台中大甲這間50年老店「嘉家樂肉丸」,近期因1款脆皮肉圓暴紅,一咬外皮卡滋作響,成了IG打卡熱點。...