吳焜裕：未知風險多，需要食品專責與毒物管理機構

【台灣需要什麼樣的食安政策系列】「什麼是食品安全？」我在出席公部門相關會議時，都會問在場的官員這個問題，很多人都答不出來。我認為，「食品安全」的簡單定義就是：如果食品中含有有害物質，可以讓消費者「每天吃、終身吃」，不會對健康造成危害。...