← 食力報導食力「人造肉」的未來?美國前FDA副局長:掌握在消費者手中!食力 foodNEXT3/28 00:00專題未來餐桌特輯:素蛋白、蟲蟲、蔬菜工廠、機器人#fooddnext#食品安全2 家 · 3 篇#食品科學#食品加工#食品專家#食品檢驗#追蹤追溯#食品雲#農藥殘留#食品詐欺#食安專家#食品添加物#健康飲食#食譜2 家 · 2 篇#食品標章#產銷履歷#節氣飲食#食品營養#試吃#試用配圖來源:食力1932年,英國首相溫斯頓·邱吉爾提出了「人造肉」的概念,直至2013年世界上第一個人造漢堡肉問世後,食農科技的發展進程著實因為這塊人造肉而往前邁出了一大步!但它所要面臨的挑戰也隨之而來!...https://www.foodnext.net/issue/paper/5593300375