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從豪飲到品味 你對啤酒改觀了沒?

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從豪飲到品味 你對啤酒改觀了沒?(新聞配圖)
配圖來源:食力

過去台灣消費者對於啤酒的想像,不外乎在熱炒店划酒拳助興、在公園榕樹翹腳下著象棋,順便來罐冰涼的清爽台灣啤酒。2002年台灣開放民間釀酒後,首批民營釀酒廠「北台灣麥酒」、「金色三麥」、「Jolly’s」等陸續成立,而消費者對啤酒根深蒂固的觀念,讓他們對於嘗試新啤酒的意願不高,導致這些廠商在尋找通路相當...