別貪小便宜囤貨！除了油耗味，你該擔心堅果產生黃麴毒素！

堅果的保存應減少油脂氧化以及黃麴毒素產生的疑慮，因此最建議的方式為購買具有密封包裝的堅果產品，如能小包裝購買、新鮮時享用完畢為最佳，並在保存時避免儲藏於高溫潮濕的環境。...