美國研究：不知理由支持「無麩質」的人數上翻3倍

《梅奧診所學報（Mayo Clinic Proceedings）》2017年1月刊一項研究也指出，美國在2009～2014這5年間，未罹患乳糜瀉卻仍拒吃麩質飲食的美國人口約增長至310萬人，幾乎攀升3倍之多。...