【食聞】日頭赤炎炎,食安有風險!家事達人親授冰箱食材保鮮收納秘笈!
署名 食力 foodNEXT

全台一年有260萬人吃壞肚子,當中吃壞肚子5次以上者,有28萬人是因為食物保存不當、或不知保存期限所引起。夏日細菌易孳生,許多人常誤解把食物放進冰箱就不會壞掉,在不當的保存方式下,反而無意間浪費了食材、或增加了食安風險。應如何妥善保存食物?又有哪些收納小技巧?...

全台一年有260萬人吃壞肚子,當中吃壞肚子5次以上者,有28萬人是因為食物保存不當、或不知保存期限所引起。夏日細菌易孳生,許多人常誤解把食物放進冰箱就不會壞掉,在不當的保存方式下,反而無意間浪費了食材、或增加了食安風險。應如何妥善保存食物?又有哪些收納小技巧?...