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【食聞】鮮嫩不卡牙縫的雞肉!超秦打造「無齡主義」全年齡友善雞肉商品

署名 食力 foodNEXT
【食聞】鮮嫩不卡牙縫的雞肉!超秦打造「無齡主義」全年齡友善雞肉商品(新聞配圖)
配圖來源:食力

隨著台灣正式邁入高齡社會,針對60歲以上的樂齡族群,其飲食照護便成了一大考驗。許多長輩因咀嚼困擾、吞嚥困難、食慾差等原因而導致營養不足,因此飲食不只要鬆軟好咀嚼,更需要濕潤,才能讓食物在唾液分泌不足的銀髮族口中好成團,並順利吞嚥。...