【教育與文化】全台仍有63.6%在職營養師認為推廣人力不足！台南花蓮並列冠亞 新北宜蘭谷底翻身

「2023食育力城市大調查」的「教育與文化」構面由台南市拿下冠軍。透過學習食物的來源，我們可以更加了解食物的價值、文化。學習的場域不應僅侷限於農田，也應該擴展至社區、長者，提高全民對營養的知識，但營養師的人力不足仍是推廣飲食教育的一大阻礙。...