【乳肉安全性】牛結核病牛的生乳和肉有什麼食安風險？如何確保市售國產鮮乳安全無虞？

依照《動物傳染病防治條例》第3章第17條規範，若防檢員驗出牧場牛隻在牛結核病檢測中呈陽性反應，獸醫應於24小時內向當地動物防疫機關報告，動物防疫人員也應指導動物所有人或管理人即時撲殺陽性動物，予以燒燬、掩埋或化製。但若管制不妥當導致病牛生乳及肉流入供應鏈，會導致何種結果？...