最好的酒譜來自於生活和日常!台灣味怎麼走入酒吧?——Bar Pine松、鯤島、Bar DIP
署名 食力 foodNEXT

以「最好的酒譜來自於生活和日常」為題,探討3家將台灣在地風味巧妙融入調酒的酒吧:Bar Pine松、鯤島和Bar DIP。這些酒吧透過台灣常見食材與文化元素,打造出獨具特色的創意調酒,無論是運用季節性水果、台式小吃或客家食材,他們將日常熟悉的味道轉化為令人驚艷的酒款,為顧客帶來全新飲酒體驗,同時彰顯...

以「最好的酒譜來自於生活和日常」為題,探討3家將台灣在地風味巧妙融入調酒的酒吧:Bar Pine松、鯤島和Bar DIP。這些酒吧透過台灣常見食材與文化元素,打造出獨具特色的創意調酒,無論是運用季節性水果、台式小吃或客家食材,他們將日常熟悉的味道轉化為令人驚艷的酒款,為顧客帶來全新飲酒體驗,同時彰顯...