【食安與衛生】食安治理也能成為公民教育！宜蘭嘉義台中讓制度落地、讓數據說話！

在2025《食力》食育力城市大調查中「食安與衛生」不只是監管數據，而是飲食教育的核心一環。從學校午餐稽查、追溯制度，到新興通路如外送平台的監管，皆反映地方是否能以制度建立信任、以數據傳遞素養，而宜蘭、嘉義、台中等縣市展現穩定治理與教育並進的成效。...