健康需求上升 創新卻被困住？掐住台灣保健食品產業發展的那雙手

全球健康意識高漲，功能性食品快速成為主流消費選項，但台灣制度卻停留在20多年前。當市場需求已走向睡眠、情緒、代謝與腦部健康，健康食品法規仍僅允許14項保健功效，行銷也僅能以有限詞彙溝通，使具科學證據的研發成果無法被清楚說明。制度遲滯，不只壓抑創新，也讓消費者更難判斷產品差異。...