回顧2013年混米、假米粉事件 台灣好米食需要你支持!

李育琴
回顧2013年混米、假米粉事件 台灣好米食需要你支持!(新聞配圖)
配圖來源:環境資訊中心

米食是台灣庶民的主要飲食構成,街頭著名的台灣小吃,以米作成的食品不計其數。滷肉飯、排骨飯,吃下香Q的米飯搭配肉和醬汁,就能立刻滿足口腹之欲;客家地區聞名的粄條、各種粿類,小吃店的米粉、米苔目,都是利用米研磨加工後所製作成的米食;偶爾在鄉間還可見用攤販販售米做的爆米香,是孩子的復古點心。...