四國名廚比手藝 客家美食飄香溫哥華 - 客新聞 HakkaNews

【戴君儒／新竹竹北海陸腔】第一屆國際美饌人文藝術交流競賽在溫哥華舉行，集結來自台灣、美國、加拿大和義大利共十幾位名廚齊聚一堂進行廚藝交流。本次活動重頭戲是推廣客家美食，客家鹹豬肉、客家小炒等經典美食都讓所有賓客讚不絕口。這一桌菜是以客家飲食文化為根，加入台菜的豐富與創意，在不同土地上產生新的故事。...