台東紅烏龍創新風味「TEAKI 茶調飲」南港茶博首發搶市 14 家紅烏龍一次喝齊

臺東縣政府13日在「臺灣國際茶業博覽會」發表全新茶調飲系統TEAKI，以台東紅烏龍為基底，從原料、形象到命名，都與產地緊密相連。現場集結14家茶品牌，臺東傳奇酒吧「Bar Cynic 吧蟲」負責人、世界冠軍調酒師蔡懷之（Johnny）在13日及14日兩天下午，也都在現場親自調製三款TEAKI調飲，展期嘗鮮價250元，此外，還有免費講座與茶席體驗。凡完成展區「縱谷探險」並至秘境酒吧消費一杯TEAKI調飲，即贈「台東紅 紅妍氣泡茶」1瓶。 台東紅烏龍18歲成年禮登場 臺東縣副縣長王志輝表示，紅烏龍是臺東的驕傲，也是臺灣茶的新希望，今年剛好滿18歲，迎來它的成年禮；它沒有傳統茶種的包袱，不僅保有臺東獨特的風土與蜜香，更有極大的創新彈性，能與不同的生活方式融合，喝一口，就像回到臺東縱谷。 誕生於2008年的台東紅烏龍，由「茶及飲料作物改良場」臺東分場輔導研發，是臺灣茶史上相當年輕、極具爆發力的茶款。它結合烏龍茶的重萎凋、中重焙火與紅茶的揉捻工藝，湯色橙紅明亮，帶有花果蜜香、熟果甜韻和沉穩的木質調。 王志輝提到，近年各地興起在地飲品熱潮，台東紅烏龍為其中亮點，總種植面積為200公頃，主要產地