從長者餐桌扎根海洋素養 洄遊吧獲海保署Team Ocean-海洋保育永續行動大賞

花蓮在地社會企業洄遊吧以「吃魚好棒─樂齡食魚」專案，榮獲海保署「Team Ocean－海洋保育永續行動大賞」。該專案攜手門諾醫院及社區照顧關懷據點，結合食魚教育、樂齡活動與永續概念，引導長者重新認識魚類營養與在地漁業，將海洋保育觀念從餐桌延伸至家庭與社區。 洄遊吧表示，臺灣人口快速高齡化，長者營養攝取成為重要課題。魚類是優質且易消化的蛋白質來源，許多長者卻因擔心魚刺、咀嚼吞嚥困難或料理繁瑣而減少吃魚，對海鮮來源與永續選擇也缺乏認識。洄遊吧延續114年與門諾醫院合作專案計畫，推動「吃魚好棒─樂齡食魚」，以「吃得下、吃得對，也吃得永續」為核心理念，全年辦理6場活動，服務長者約120人次、照服員及志工約60人次，合計約180人次。 洄遊吧表示，「吃魚好棒─樂齡食魚」每兩個月於門諾醫院長照據點或社區照顧關懷據點辦理長者食魚教育活動，將七星潭定置漁業、定置網被動式漁法、常見鰹魚及加工品等知識，以大字圖卡及貼紙拼圖教材方式，帶領長者從餐桌認識海洋，透過長者熟悉的餐桌魚料理，串聯漁村記憶、營養衛教與永續消費觀念，不僅提升長者吃魚信心，也培力照服員成為第一線推廣者，讓海洋保育理念能持續在社區扎根。未來