从茶到香蕉：国大学者解密食物名称源流

英语把茶叫作tea，葡萄牙语却叫chá，同一种食物有着不一样的名称渊源。前者借自闽南语“茶”的读音te，随17世纪荷兰商船经海路传入欧洲；后者则属cha一系读音，经陆上丝路西传，或经葡萄牙人在澳门的贸易散播开来。 食物命名的背后，藏着哪些人类发现、驯化与传播食物的历史印记？...